Noruega, un país nórdico con encanto

El “camino del norte”, conocido por todos como Noruega, es un país con encanto. Lleno de lugares por visitar. Como el parque de Vigeland o la ciudad de Bergen, incluso podrás visitar algún que otro museo en el que  disfrutar de la observarción de antiguas naves vikingas que recorrían los mares de la zona.

Pero sin duda alguna, uno de los lugares mas conocidos de Noruega, son los Fiordos Noruegos. Este enclave turístico, esta compuesto por unas impresionantes formaciones naturales que se han ido esculpiendo glaciación tras glaciación. El paisaje que el visitante encontrará en este precioso lugar es un placer para los sentidos. Donde montañas, glaciares, lagos, ríos, arboledas, cascadas y un largo etc. Convierten los Fiordos en un lugar ideal para disfrutar de la naturaleza en estado salvaje. Pero como con todas las cosas, existen unos fiordos que son mas conocidos, como el de Flam, el de Vik o el de Stavanger.

Este precioso lugar fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Pero no  se le otorgó el placer al conjunto sino a los fiordos Geirangerfjord y al de Nærøyfjord, esto deja clara la belleza del lugar, ademas ambos son aún terreno virgen, casi en toda su totalidad y lo mas espectacular es que en ellos podreis contemplar el glaciar mas grande de europa, el Jostedalsbreen. No olvideis la cámara de fotos.

Dejando a parte la visita a los Fiordos Noruegos, este país es conocido también por los fenómenos naturales que suceden en sus tierras. Como el sol de medianoche o las espectaculares auroras boreales. El primero ofrece al visitante la posibilidad de disfrutar del sol durante las 24 horas del día, en la época que va de mayo hasta finales de julio. Este peculiar fenómeno, te ofrece la opción de realizar actividades que nunca te habías planteado hacer de noche, como por ejemplo jugar al golf.

La aurora boreal, la podrás observar en su plenitud durante los meses de noviembre a febrero, sobre todo en las zonas mas septentrionales de Noruega. Este espectáculo natural es debido a partículas solares de ambos polos cargadas de electricidad que cuando entran en contacto con nuestra atmósfera chocan con gas neutro y a consecuencia de ese choque se producen los efectos luminosos.

Seguimos nuestra visita al país nórdico y lo hacemos conociendo un poco la gastronomía del lugar, ya que como se suele decir, conociendo la comida de un lugar conoces mejor su tierra. Vamos a ver que se cuece en los fogones noruegos, empezamos con el plato estrella, el salmón ahumado, que se puede servir de diferentes formas, ya sea con huevo revuelto o mostaza etc. Pero el plato mas peculiar que ofrece la cocina nórdica es el Rakfisk, trucha fermentada. Estos manjares son para los amantes del pescado, pero en Noruega también encontraran donde disfrutar de carnes como la de alce o reno, aunque el cordero cuenta también con su protagonismo, como plato estrella encontramos el smalahove, rica cabeza de cordero ahumada. Y para finalizar un buen postre, queso dulce o Geitost, uno de los mas populares en el país.

Como puedes ver la comida de la zona se centra bastante en los ahumados y sobre todo en el pescado. Así que disfruten de un buen manjar y no olviden probar el salmón.

Olvidad el concepto de que Noruega es un país muy frío visitadlo en la época estival y seguro que os enamorara. Por su gente, por sus tradiciones y sobre todo por su paisaje. Esa naturaleza que te llena los sentidos con todo lo que te rodea, esa naturaleza que se considera patrimonio de la humanidad. Por ser un enclave que se debe conservar para futuras generaciones.

Cámara en mano, disfruta de la visita. Si ya conocen esa zona, esperamos sus comentarios.

¡Buen viaje!

Foto 1 vía Flickr: edmont82

Foto 2 vía Flickr:   deivis

Foto 3 vía Flickr:  avlxyz

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